CONDIMENTI AROMATICI
estratti in molitura congiunta da olive (Nocellara del Belice, Biancolilla, Cerasuola, Oglialora e Giarraffa in filiera) e frutti locali aromatici freschi: o Peperoncino rosso (Calabrese & Ciliegino), o Limoni Verdello di Sicilia, o Aglio rosso di NUBIA e peperoncino verde o foglie di Rosmarino: raccolta manuale delle olive nel mese di Ottobre/Novembre in c/da Pisciapolli/Mokarta, agro di Salemi(Tp).
ALIMENTI FUNZIONALI
- Sistema Alimentare Nutraceutico da olive in molitura congiunta con BERGAMOTTO Calabrese, o con NOCI (varietà Chandler), o con Peperoncino Bird's Eye (puro)- [quest'ultimi sono alcuni degli alimenti della dieta SIRT, la dieta del gene magro di Aidan Goggins & Glen Matten (www.sirtdietagenemagro.it) ©
sistema di sicurezza alimentare HACCP.